Jordgubbskrämstårta

Laktosfri

Traditionell gräddtårta med jordgubbsfyllning och laktosfri grädde.

Taxa

• 10 personer 35€
• 20 personer 59€

Kakan säljs normalt med slät grädde. Finns även mot en extra avgift med lokala frysta bär (+5€/8€) eller med karamell (inkl. mjölk) (+3€/5€).

På sommaren, färska jordgubbar ovanpå mot en extra avgift: 10 personer/+10€ | 20 personer/+15 €

Bas:

Vetemjöl, bakpulver, socker, ägg

Fyllning:

Jordgubbsfyllning (socker, vatten, jordgubb (13 %), modifierad majsstärkelse (E1422), förtjockningsmedel (E440), surhetsreglerande medel (E330, E333), aromämne, konserveringsmedel (E202), färgämnen (E120, E150c))

Laktosfri vispgrädde (stabiliseringsmedel karragenan), bakelsekräm [vatten, vegetabiliska fetter (fullhärdat palmkärnfett, palmkärnfett), socker, stabiliseringsmedel (E420, E463, E340ii), mjölkproteiner, emulgeringsmedel (E322 sojalecitin, E472b, E472e), salt, naturliga aromer, färgämne (E160a)]

På:

Inhemska frysta jordgubbar

Glimmer:

(vatten, socker, glukossirap, geleringsmedel (pektiner), johannesbrödpulver, surhetsreglerande medel (citronsyra), kaliumcitrater, konserveringsmedel (kaliumsorbat), fasthetsmedel (kalciumkarbonat), naturlig citrusarom)